H7N9流感影响家禽产品

2017-06-22 09:34  作者：长江日报   

    长江日报融媒体6月21日讯（记者詹海波 通讯员殷旭）今年1月份以来，受人感染H7N9流感病例影响，很多市民“谈禽色变”，对禽类产品“能不吃就不吃”。据估算，全市家禽养殖业每天因价格下跌导致的损失达360多万元。

    6月21日，长江日报记者跟随市农委相关负责人，走进位于黄陂木兰山的华中地区规模最大的标准化蛋鸡养殖场武汉宏农农牧有限公司，近距离探访禽类产品生产流程。

    在鸡蛋分拣车间，工人们正紧张地忙碌着，传送带上鸡蛋通过分选、清洗、消毒、分级、称重、喷码等工序，被自动送到不同的传送口。公司负责人张宏林告诉记者，通过红外线扫描，蛋壳上只要有一丝裂缝都会被分拣出来。公司实现了养殖过程中智能化环境控制、数字化精准饲喂、自动化产品收集。

    记者了解到，10栋鸡舍内都装有各种类型的探头，数据监控氨气、氧气等空气质量指标，通过人工观察、数据监控精准监控每只鸡的健康情况。鸡舍只有管理人员才能进入，工作人员都是消毒后刷卡入厂。“这里地处深山，防范措施严密，鸡子喝的是经过消毒的深山泉水，周围几公里没有污染企业，整个基地布满了监控，防护十分严格。”张宏林介绍，今年流感对武汉家禽行业冲击较大，公司100万只鸡3个月损失达600多万。

    数据显示，受H7N9流感影响，加上市场滞销、消费需求增长乏力、家禽产能过剩等原因，家禽产品价格自春节后受挫严重。从市场价格监测情况来看，6月份武汉肉禽、鸡蛋、蛋鸡苗价格同比分别下降31.3%、42.9%、51.9%。

    市农委相关负责人介绍，今年H7N9流感发生以来，武汉没有任何从事畜禽养殖的相关人员感染，也没有一家养鸡场发现H7N9流感。而H7N9流感的传播主要是因候鸟迁徙，与家禽养殖并没有太大关系。

    武汉市畜牧兽医局相关负责人表示，全市畜牧兽医部门将进一步加大力度指导养殖业主加强生产管理，提高养殖效益，保障质量安全。并表示，只要是通过正常渠道购买，经过检疫合格的禽肉都是安全的，可以放心食用。